Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ dưỡng

Bé đã đến tuổi ăn dặm, nhưng mẹ vẫn còn nhiều băn khoăn không biết nên nấu món nào cho ngon và bổ dưỡng cho bé. Gợi ý một thực đơn ăn dặm nhỏ gồm 11 món dinh dưỡng vừa đủ chất và an toàn cho bé.

1. Thực đơn ăn dặm : Ngũ cốc
Chuẩn bị:
– 1/4 cốc bột gạo lức xay nhuyễn. Có thể dử dụng yến mạch hoặc lúa mạch thay thế.
– 1 cốc nước
Cách làm:
Bước 1: Đổ nuớc vào nồi và đun sôi rồi cho bột ngũ cốc vào khuấy liên tục
Bước 2: Để sôi liu riu trong 10 phút, tiếp tục khuấy đều rồi cho thêm sữa công thức, sữa mẹ hoặc nước trái cây vào, nếu muốn
Bước 3: Đổ hỗn hợp ra chén để mau nguội và cho bé ăn khi còn ấm.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

2. Thực đơn ăn dặm: Khoai lang

Bước 1 : Rửa sạch, lấy tăm cắm lên củ tạo thành nhiều lỗ nhỏ cho khoai nhanh chín

Bước 2 : Quấn củ khoai giấy bọc nhựa cho vào lò vi sóng quay trong 8 phút đến khi khoai mềm.

Quấn củ khoai giấy bạc cho vào lò vi sóng quay trong 30 phút với 400 độ C đến khi khoai mềm.

Nếu bạn hấp khoai thì cắt từng khúc.

Bước 3 : Xay nhuyễn khoai thành hỗn hợp nhuyễn mịn cho bé dễ ăn hơn.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

3. Thực đơn ăn dặm: Táo

Bước 1 : Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt phần thịt táo thành từng viên.

Bước 2 : Cho phần thịt táo vừa cắt vào nồi đổ ngậm mặt táo.

Bước 3 : Nấu hoặc hấp hơi cho đến khi táo mềm.

Bước 4 : Vớt phần thịt táo ra và xay nhuyễn.

Bước 5 : Dùng phần nước còn lại sau khi nấu/hấp để pha loãng hỗn hợp táo vừa xay và làm cho nó đặc hơn, có thể đổ thêm bột ngũ cốc (nếu cần).

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

4. Thực đơn ăn dặm: Bơ
Bước 1: Lựa một quả bơ chín, lột vỏ và loại bỏ những chỗ có tì vết
Bước 2: Cắt nhỏ miếng bơ rồi lấy nĩa nghiền cho đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

5. Thực đơn cho bé ăn dặm : Hỗn hợp táo chuối
Chuẩn bị:

– 1 quả chuối chín

– 1 quả táo

Cách làm:

Bước 1 : Gọt vỏ, bỏ lõi và cắt phần thịt táo thành từng viên.

Bước 2 : Cho thịt táo vào nồi, đổ ngập mặt táo và nấu đến khi mềm.

Bước 3 : Vớt táo ra và xay nhuyễn.

Bước 4 : Lột vỏ và dầm nát chuối. Nếu chuối cứng thì bạn có thể bỏ chuối vào lò vi sóng quay trong 20 giây sẽ giúp chuối mềm hơn.

Bước 5 : Đồ phần táo vừa xay vào trộn chung với chuối rồi rắc thêm ít ngũ cốc dùng để ăn sáng (loại thường ăn chung với sữa).

Bước 6 : Xay nhuyễn hỗn hợp lần nữa để táo quyện đều vào nhau và hỗn hợp mịn hơn.

thực đơn ăn dặm

6. Thực đơn ăn dặm: Xoài
Bước 1: Chọn 1 quả xoài chín, gọt vỏ, bỏ hột rồi dằm nhuyễn thịt xoài
Bước 2: Thêm sữa mẹ/ sữa công thức hay nước vào để pha loãng hoặc thêm bột ngũ cốc (nếu thích) để làm đặc.

thực đơn ăn dặm

7. Thực đơn ăn dặm: Đu đủ

Bước 1 : Chọn đu đủ chín, gọt vỏ, bỏ hột và cắt nhỏ ra bỏ vào máy xay.

Bước 2: Thêm sữa mẹ/ sữa công thức hay nước vào để pha loãng hoặc thêm bột ngũ cốc (nếu thích) để làm đặc.
Bí quyết cho mẹ: Với những bé có hệ tiêu hóa nhạy cảm, mẹ nên hấp sơ qua trai cây trước khi cho bé ăn dể điều chỉnh cấu trúc đường và chất sơ giúp bé dễ tiêu hóa hơn.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

8. Thực đơn ăn dặm: Lê
Bước 1: Gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng hình khối để dễ loại bỏ phần lõi của quả
Bước 2: Hấp hơi để lê mềm ra
Bước 3: Dùng nĩa dằm nát hay cho vào máy xay nhuyễn
Bước 4: Dùng phần nước còn lại sau khi hấp lê pha với hỗn hợp vừa xay nhuyễn để làm cho nó loãng hơn, hoặc thêm bột ngũ cốc để làm hỗn hợp đặc hơn.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

9. Thực đơn ăn dặm: Bí đỏ

Bước 1 : Chọn bí đỏ tròn cớ 2,2kg – 2,5kg. Cắt đôi ra và vét sạch hạt.

Bước 2 : Đổ nước vào nồi với mực nước cao khoảng 2,5 cm rồi úp nửa trái bí xuống đáy nồi.

Bước 3 : Đem nồi bỏ vào nồi nướng 400 độ C, nướng cho đến khi vỏ nhăn lại và thịt bí mềm ra (khoảng 40 phút). Múc thịt bí ra khỏi vỏ.

Bước 4 : Xay nhuyễn hoặc dầm nát thịt bí. Thêm nước lọc để hỗn hợp mịn và loãng hơn.
Nếu không sử dụng lò nướng, mẹ có thể nấu chín hoặc hấp hơi cho bí mềm ra rồi xay nhuyễn.

10. Thực đơn ăn dặm: Cà rốt
Bước 1: Gọt vỏ và cắt thành từng khoanh nhỏ.

Bước 2 : Hấp mềm cà rốt.

Bước 3 : Xay nhuyễn cà rốt rồi thêm chút nước để pha loãng hỗn hợp cho bé dễ ăn.

Với cà rốt, mẹ sẽ không dùng phần nước còn lại sau khi hấp để pha loãng thức ăn cho những bé dưới 8 tháng để tránh trường hợp nitrat ngấm vào thức ăn.

Bắt đầu thực đơn ăn dặm cho bé bằng 11 món bổ

11. Thực đơn ăn dặm: Hỗn hợp rau xanh
Bước 1: Cho hỗn hợp đậu cô-ve (đậu hòa lan), bí đao, cà rốt vào nồi, đổ ngập nước và nấu cho đến khi mềm.
Bước 2: Vớt ra, cho vào máy xay nhuyễn
Bước 3: Thêm nước để pha loãng hỗn hợp vừa xay cho bé dễ ăn hơn.

thực đơn ăn dặm

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *